É habitual ouvirmos dizer que a astronomia é a mais antiga das ciências e que ser astrónomo é a mais velha profissão do mundo. Mas esta afirmação é obviamente um exagero, pois a mais antiga das ciências é sem sombra de dúvidas a gastronomia. Só depois de termos aprendido a cozinhar é que começamos a olhar para o céu. E houve então alguém que deve ter reparado que as estrelas se moviam ao longo da noite e começou a pensar no porquê de tal movimento. E foi assim que começou a astronomia.